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Nov 05, 2023

これは冷蔵庫の設定温度です

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食品の鮮度を保つためには、冷蔵庫を十分に冷やすことが重要です

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冷蔵庫の温度をチェックすることは、やるべきことリストのトップには入らないかもしれませんが（冷蔵庫の掃除はそうかもしれませんが）、家電の専門家によると、キッチンを快適に使いたいなら、それは常に気をつけるべきことだそうです。油を塗った機械。

私たちは皆、コンロ、オーブン、トースターの温度を毎日または毎週調整することに慣れていますが、冷蔵庫 (または冷凍冷蔵庫) の温度を考慮することはあまりありません。 しかし、冷蔵庫には最適な温度があることをご存知ですか?

冷蔵庫を適切な温度に保つことには、実際に多くの利点があります。食品がすぐに傷むのを防ぐだけでなく、家電製品のランニングコストも最小限に抑えることができます。 では、このアプライアンスの適切な温度は正確には何度なのでしょうか?

キッチンの他の製品と同様、冷蔵庫も最高の状態で機能し続けるためにメンテナンスが必要です。 それには、温度が適切に設定されていることを確認する必要があります。これがこれまで確認することを考えたこともなかった場合は特にそうです。

では、どのくらいの温度が適切なのでしょうか？ AO.comの冷蔵庫専門家であるアマンダ・ロレンツィーニ氏は、「家庭用冷蔵庫の理想的な温度は摂氏3度から5度の間です。」と述べています。

冷蔵庫の温度を調整するには、アプライアンスの内側にあるダイヤルを見つけてひねるだけです。 ただし、温度の変化が安定するまでに最大 24 時間かかることに注意してください。」

ただし、一部の冷蔵庫では、この範囲はもう少し低い摂氏 0 度まで広がる場合があります。 たとえば、AEGの専門家は、「平均的な家庭用冷蔵庫の温度は0℃から5℃の間でほぼ一定であるべきです」とアドバイスしています。 ただし、冷蔵庫の温度がこれらの値の間で多少変動するのは自然なことです。特に頻繁に開けたり閉めたりする場合にはそうです。」

では、冷蔵庫がこの範囲内に収まり、それ以上も低くもならないことがなぜ重要なのでしょうか?

「冷蔵庫を適切な温度範囲に設定することで、中の食品が新鮮に保たれ、細菌の繁殖が避けられます」とアマンダさんは言いました。

PriceYourJob.co.uk の家電専門家 Simon Hughes 氏は、全体の温度を適切に保つだけでなく、冷蔵庫を適切に整理することも商品を長持ちさせるための鍵であると説明しました。 「冷蔵庫の底部は上部よりも冷たくなる傾向があります。だからこそ、野菜室がそこに置かれているのです。」 寒くて湿気も適度にあるため、この引き出しのセクションでは野菜が最もよく育ちます」と彼は説明しました。

「冷蔵庫の中央は、温度レベルがより安定して低いので、バターとクリームを保管するのに最適な場所です」とサイモン氏は続けました。 「ドアから離れてください。十分に冷えているとは限りませんが、調味料やジャムなどのあまりデリケートなものを保管する場所はありません。」

また、冷蔵庫の温度に無意識のうちに影響を与えている可能性のあるものがいくつかあることも覚えておく価値があります。 食品をできるだけ長く新鮮でカビのない状態に保つためには、これは避けたほうがよいかもしれません。

Beko 社の製品管理責任者、Salah Sun 氏は、驚くべきことに、棚に商品を詰め込みすぎると、冷蔵庫が十分に冷えず、保たれなくなる可能性があると示唆しています。 「冷蔵庫の棚を積み重ねるときは、冷蔵庫の棚を3分の2までにして、冷気が内部に循環する十分なスペースを残すようにしてください」と彼は警告した。

同様に、冷蔵庫のドアを連続的に開閉したり、熱い食品や温かい食品を冷蔵庫に入れたりすると、機器全体の温度が低下する可能性があります。

「一日を通して、ドアをあまり頻繁に開けたり、長時間開け続けたりしないようにしてください。 冷蔵庫を頻繁に開けすぎると、アプライアンスの内部温度が上昇します。 また、冷蔵庫の中に残り物などの熱い食べ物を入れないことも重要です」とサラーさんは付け加えた。